Book a table

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La carte

room_service

Cecina de León / Beurre demi sel

13,00€

Sardinillas à l’huile d’olive / Moutarde aux herbes / Pain grillé

13,00€

Jambon cuit à la truffe d'été

12,00€

Ceviche gambas/Tomates/Concombre/Citron vert/Piment d'Espelette

12,00€

Gaspacho du jardin/Tartare de tomates/Pain grillé

10,00€

Gravelax de Boeuf de Salers/Pommes grenailles/Condiment wasabi/Pickles

13,00€

Vitello tonnato/Câpres/Pickles/Croûtons

14,00€

Caponata d’aubergines/Courgettes/Poivrons/Huile fumée/Vinaigrette framboises

11,00€

Filet de Bar de l'Ile d'Yeu/Légumes d’été/Beurre blanc citron

24,00€

Risotto Fèves/Aubergines/Parmesan/Bouillon légumes

22,00€

Filet de Bœuf Wellington/Purée de pomme de terre ratte/Sauce poivre et vin rouge

29,50€

Tartelette pêche/Romarin/Crème au maté

10,00€

Cheesecake/Fraise/Basilic

12,00€

Madeleines/Chocolat/Chantilly zero sucre/Tonka

12,00€

Tous nos plats sont préparés sur place avec ♥,
à base de produits très, très, frais
Prix nets en euros, taxes et service compris
Origine des viandes UE