Menu déjeuner : entrée + plat du jour ou plat du jour dessert 27€
room_service
À partager
Anchois/Pain aux épices/Compotée de tomates
13,00€
Coppa Corse/Zestes de citron
13,00€
Carpaccio de tête de veau/Sauce ravigotte
12,00€
Entrées
Soupe de moules/Royale d’oignons doux des Cévennes
14,00€
Empanadas/Farce au boeuf de Salers/Chimichurri
12,00€
Carottes fanes de la Sarthe/Bisque de langoustines/Oranges
14,00€
Gnocchis au persil/Girolles/Trompettes de la mort/Émulsion champignons
14,00€
Plats
Risotto/Crême de persil/Citron confit
22,00€
Daurade/Boulghour/Herbes/Coulis de poivrons
30,00€
Quasi de veau/Épinards/Mousserons/Sarrasin
28,00€
Filet de Bœuf Wellington/Purée de pomme de terre ratte/Sauce béarnaise
39,00€
Desserts
Cheesecake/Tomate/Verveine
13,00€
Chocolat noir/Gingembre confit/Golden latte/Curry
14,00€
Figue/Boukha/Chantilly Halva/Vinaigrette aux dattes/Croustillant coriandre
14,00€
Tous nos plats sont préparés sur place avec ♥, à base de produits très, très, frais Prix nets en euros, taxes et service compris Origine des viandes UE
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