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La carte

Coppa artisanale/Citron vert/Huile d'olive extra vierge

12,00 EUR

Keftas de boeuf/Houmous au citron confit

14,00 EUR

Rillettes de Maquereaux/Pain grillé

13,00 EUR

Mini tacos de Boeuf de Salers/Chimichurri/Cacahuètes

13,00 EUR

Daurade marinée au Ponzu/Crème citronnée/Poireaux/Choux rouge/Huile de chipotle

15,00 EUR

Crême de chou fleur & vanille/Croutons au pain d’épices/Aneth (végétarien)

13,00 EUR

Topinambours fumés/Jus corsé/Sabayon sariette/Café (végétarien)

23,00 EUR

Echine de cochon/Butternut rôti/Girolles/Sauce champignons & châtaignes

26,00 EUR

Pêche du jour/Beurre verveine/Mousseline de vitelottes/Epinards/Amandes

29,00 EUR

Filet de Bœuf Wellington/Purée de pomme de terre ratte/Sauce au poivre de Kampot

39,00 EUR

Assortiment de trois fromages/Chutney de poires & framboises

13,00 EUR

Cheesecake/Mandarine brûlée

13,00 EUR

Tarte soufflée au chocolat/Crème montée au thé vert/Tonka/Sel fumé

14,00 EUR

Plat du jour au déjeuner

18,00 EUR

Tous nos plats sont préparés sur place avec ♥,
à base de produits très, très, frais
Prix nets en euros, taxes et service compris
Origine des viandes UE