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La carte

Menu déjeuner : entrée + plat du jour ou plat du jour dessert 27€

room_service

Anchois/Pain aux épices/Compotée de tomates

13,00€

Coppa Corse/Zestes de citron

13,00€

Carpaccio de tête de veau/Sauce ravigotte

12,00€

Soupe de moules/Royale d’oignons doux des Cévennes

14,00€

Empanadas/Farce au boeuf de Salers/Chimichurri

12,00€

Carottes fanes de la Sarthe/Bisque de langoustines/Oranges

14,00€

Gnocchis au persil/Girolles/Trompettes de la mort/Émulsion champignons

14,00€

Risotto/Crême de persil/Citron confit

22,00€

Daurade/Boulghour/Herbes/Coulis de poivrons

30,00€

Quasi de veau/Épinards/Mousserons/Sarrasin

28,00€

Filet de Bœuf Wellington/Purée de pomme de terre ratte/Sauce béarnaise

39,00€

Cheesecake/Tomate/Verveine

13,00€

Chocolat noir/Gingembre confit/Golden latte/Curry

14,00€

Figue/Boukha/Chantilly Halva/Vinaigrette aux dattes/Croustillant coriandre

14,00€

Tous nos plats sont préparés sur place avec ♥,
à base de produits très, très, frais
Prix nets en euros, taxes et service compris
Origine des viandes UE